|
Королевский город, основан в 13 веке на скалистом обрыве над рекой Огрже в месте, где до того располагалось славянское городище с развитой торговлей и ремесленным делом.
Более 700 лет в Жатце традиционно выращивают хмель. Засаживание больших площадей хмелем и виноградниками началось в 1348 году, когда Король Карл IV издал специальный указ о размещении хмельниц и винниц в 3 милях от королевских городов.
В период 14. и 15. столетий хмель вытесняет виноград, а уже в 16 веке Жатецкий хмель высочайшего качества славился не только в Чехии, но и в соседних землях.
И сегодня жатецкий хмель является одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается институт хмеля, на землях Жатца есть хмелевые экспериментальные поля, а в городе находится один из старейших в Чехии пивоваренный завод. Каждый год в Жатце проходит фестиваль пива, который вы также можете посетить.
|
